rbb Fernsehen - 2023-11-01 13:10

Selten wurde ein Gericht so verkannt! Leipziger Allerlei gilt für so manchen als Synonym für vorgekochtes Mischgemüse aus der Dose oder Tiefkühlkost. Dabei ist es in seiner ursprünglichen Form ein erlesenes Festessen. Das Beste aus Feld, Wald und Wasser ist hier auf dem Teller vereint. Höchste Zeit, diese Köstlichkeit wiederzuentdecken! Das findet auch Ina Thyrolf. Guter Geschmack ist ihre Leidenschaft. Seit 2012 bietet die Leipzigerin gemeinsam mit ausgewählten Stadtführern kulinarische Führungen durch ihre Heimatstadt an. Unter dem Motto "lokal, lecker, lebenswert" will sie ihre Gäste für regionale Köstlichkeiten begeistern.

back