arte - 2023-11-15 00:10

Eine gute Speise kann Trost spenden und Menschen zusammenbringen, gerade in Krisenzeiten. Nach den furchtbaren Terroranschlägen in Israel wird das Szene-Restaurant „Ha‘achim“ zur Community-Küche. Die Menschen, die hier Essenspakete schnüren, stehen noch unter dem Schock der Ereignisse.In der Ukraine macht sich der Spitzenkoch Ievgen Klopotenko seit Jahren für die ukrainische Küche stark. Für ihn ist Essen ein entscheidender Faktor für Kultur und Identität.

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