SWR Fernsehen BW - 2023-10-24 20:15

Er darf in keiner Küche fehlen: Kräuterfrischkäse schmeckt lecker, tolle Vorspeisen lassen sich damit zaubern und Eintöpfe aufpeppen. Die Auswahl in den Supermärkten und Discountern ist groß. Doch der Geschmack unterscheidet sich teilweise erheblich. Gibt es größere Qualitätsunterschiede, etwa, weil manche Hersteller das Produkt mit Luft aufschäumen? Welche Inhaltsstoffe stecken drin? Können günstige mit teuren Frischkäsen mithalten? Das SWR Verbrauchermagazin nimmt die meistverkauften Kräuterfrischkäse unter die Lupe.

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