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Lecker aufs Land (4)
SR Fernsehen - 2023-08-20 16:45
Handgemachter Käse aus dem Inntal: Die vierte Gastgeberin ist Agnes Jaud aus Nußdorf am Inn in Oberbayern. Den mehr als 100 Jahre alten Milchhof ihrer Familie hat Agnes um eine Bio-Käsemanufaktur erweitert und stark für die Zukunft gemacht. Jede ihrer handgemachten Käsespezialitäten wird aus Heumilch hergestellt. Das ist die ursprünglichste und traditionellste Art der Milchproduktion.