BR Fernsehen - 2023-11-10 19:30

Der Zoigl ist nicht nur Bier, sondern Lebensgefühl in der Oberpfalz. Seit Jahrhunderten wird hier die Tradition der Kommunbrauhäuser gepflegt, in denen Gleichgesinnte ihr eigenes Bier brauen. In den urigen Zoigl-Stuben zwischen Windischeschenbach und Weiden entdeckt das "Landgasthäuser"-Team dazu passende Schmankerl, von der modern interpretierten Schweinshaxe mit Essig-Elixier über die deftige Ofenkäse-Brotzeit bis zum traditionellen Schäufele mit Dunkelbiersoße.

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