NDR Fernsehen - 2023-09-02 16:45

Hans Pfeffer ist Apfelbauer aus Leidenschaft und mit Idealismus. Mit seinem Hof hat er sich einen Traum verwirklicht. Der Bioobstbauer besitzt Hunderte Apfelbäume auf Streuobstwiesen. Aus dem Obst macht er vor allem Saft, aber auch Cidre und Secco. Sein Biohof Bannmühle ist eine wunderschön gelegene alte Mühle in Odernheim, ein riesiges Areal mit alten Gebäuden, ein echtes Juwel direkt am Glan. Die Bannmühle ist mehr als ein Bauernhof. Es ist eine Lebensgemeinschaft von Menschen, die aufs Land gezogen sind und sich ein anderes Lebenskonzept vorstellen.

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