NDR Fernsehen - 2023-08-26 16:45

Der Ulmenhof ist ein Biobetrieb mit 40 Milchkühen, 100 Ziegen, einer eigenen Käseproduktion und einem Hofladen. 1987 haben Ute und Stefan Frangen den Bauernhof übernommen, um hier ihren Traum vom bäuerlichen Leben als Biolandwirte zu verwirklichen. Mittlerweile sind auch Tochter Anna-Maria Kneißl und ihr Mann Michael mit im Boot. Und auch die beiden Enkel helfen schon kräftig mit. Jetzt aber muss der Ulmenhof nicht nur eine Familie ernähren, sondern zwei. Damit das klappt, muss sich einiges ändern. Die beiden Familien haben sich viel vorgenommen, um den Betrieb fit für die Zukunft zu machen.

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