arte - 2023-10-06 11:25

Das Piemont gilt als kulinarisches Dorado Italiens. Die Dokumentationsreihe stellt talentierte Köche, engagierte Bauern und kreative Erzeuger in der Region vor. Ihre traditionellen Familienrezepte und regionale Spezialitäten laden ein zu einem Besuch in das Allerheiligste der Piemonteser: die Küche. Diese Folge begibt sich ins Herzen des Piemonts: Zwischen Asti und Alba, Busonengo und Turin sind Weinbergschnecken, Tajarin und Risotto typisch für die Region.

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