NDR Fernsehen - 2023-08-28 06:50

Es ist immer wieder überraschend, wie vielseitig Hackfleisch ist, wie unterschiedlich man es zubereiten kann und dass es an jedem Tag schmeckt. Hackfleisch ist immer saftig, immer zart, immer anders und immer köstlich. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich wieder Neues zu dem beliebten Thema einfallen lassen. Sie packen Hack in kleine Päckchen im Speckmantel, in eine Lauchtorte, in eine Roulade aus Mangold - oder Rübstielblättern. Außerdem servieren die beiden Löwenköpfe aus Schweinehack und herrlich würzige Hacktäschchen mit einem scharfen, fruchtigen Dip.

back