NDR Fernsehen - 2023-07-17 06:50

Gerade an heißen Sommertagen bevorzugt man leichte Gerichte, die trotzdem ausgewogen sind und dem Körper liefern, was er braucht. Die Fernsehköche Martina und Moritz haben pfiffige und sommerliche Gerichte zusammengestellt: Sie bereiten beispielsweise Miesmuscheln in einer herrlichen Weißweinsoße zu, von denen man sich gerne eine XL-Portion gönnen darf. Die feinen Jakobsmuscheln mit einer Olivenöl-Zitronenvinaigrette ergeben zusammen mit einem Püree aus Kartoffeln und klein geschnippelten Bohnen eine wunderbare Kombination.

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