NDR Fernsehen - 2023-05-07 16:00

Viele Menschen freuen sich jedes Jahr auf die Spargelzeit. Sie ist deshalb so besonders, weil die Saison für das königliche Gemüse nur etwa zwei Monate lang andauert. Von Ende April bis Ende Juni steht das köstliche Spargelgemüse in der Küche im Fokus und kommt wohl am häufigsten mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken und Salzkartoffeln auf den Tisch. Die Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, welche weiteren Rezeptideen sie sich für das feine Frühlingsgemüse abseits des Klassikers ausgedacht haben.

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