Radio Bremen TV - 2023-04-30 16:00

Erstaunlich, Rhabarber wird botanisch nicht zum Obst, sondern zum Gemüse gezählt. Dennoch wird Rhabarber meist als Süßspeise serviert, z. B. als Kompott, im Kuchen oder als Konfitüre. Dabei hat das Frühlingsgemüse in der Küche noch weitaus mehr Verwendungsmöglichkeiten, wie die Fernsehköche Martina und Moritz in dieser Sendung zeigen.

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