NDR Fernsehen - 2023-11-19 16:30

Nüsse sind knackig, lecker und ideal für eine gesunde Ernährung. Sie sind als Snack beliebt, zudem kann man sie in der Küche auf vielfältige Weise zubereiten. Grund genug für den NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl, die Schalenfrüchte und Steinobstgewächse zum Hauptdarsteller ihrer Rezepte in dieser "Iss besser!"-Ausgabe zu machen. Es gibt Waldorfsalat, Forellenfilets mit Mandelpesto und Rehrücken mit Haselnusskruste.

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