3SAT - 2023-11-21 11:55

Rezepte und kulinarische Geschichten aus Langen: Im Schloss Wolfsgarten geht nicht nur das englische Königshaus ein und aus. Prominenz aus aller Welt und die alteingesessenen Langener haben bei "Hähnchen-Erich" die besten Brathähnchen der Welt genossen. Johann Wolfgang Goethe fehlt natürlich auch nicht - er war Fan der deftigen Langener Erbsensuppe. Die Rezepte der Sendung: Erbsesupp', "Hähnchen-Erichs" Kopfsalat mit Kräuterrahmsoße, Butterhähnchen, Hacksteak à la Mayer, Langer Schnitzel, "Rohgereeste" - roh geröstete Kartoffeln - und Rauschersorbet.

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