SR Fernsehen - 2023-08-29 06:00

Finale auf einer „Dorfwiese“ in Lohmar. Diesen 10.000 Quadratmeter großen Gemeinschaftsgarten haben Caro und ihr Mann Florian im Lockdown gegründet, um Menschen in der Natur bei frischer Luft zusammen zu bringen.Das Festmenü wird „geschüsselt“, erklärt Caro. Als Vorspeise gibt es Spinatsalat mit roter Bete, dazu ein Zucchini-Chutney und bergisches Landbrot, als Hauptgang bergische Wiesentapas - Kartoffeln aus der Glut, Wiesenkräuterquark, Kürbisgulasch und Wildfrikadellen - und als Dessert warmen Zucchini-Schoko-Kuchen an Springkrautgelee und Himbeeren.

back