SR Fernsehen - 2023-07-02 06:30

So schmeckt der Niederrhein. Mehr denn je liegt die regionale Küche im Trend und ist auf jeder guten Speisekarte zu finden. Es gibt eine neue Lust auf Heimatküche. Spitzenkoch Björn Freitag kocht sich durch die Regionen von NRW. Einfache Rezepte mit den besten Zutaten, die der Westen zu bieten hat. Er zeigt, wie man Küchenklassiker vom Niederrhein modern zubereiten kann. Los geht es mit dicken Bohnen und knuspriger Blutwurst.

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