SR Fernsehen - 2023-06-10 17:00

Heute geht es um die besten Rezepte aus dem Westen. Vorweg gibt es Elsässer Wurstsalat mit Lyoner Fleischwurst, Comté-Bergkäse und Pommerysenf. Dann Moules-frites - Miesmuscheln mit knusprigen Pommes und selbst gemachter Mayonnaise. Gefolgt von saftiger Paella mit Hühnchen. Das Dessert ist eine Zitronen-Sahne-Törtchen, eine Spezialität aus Portugal. Björn Freitag verrät Geheimnisse seiner Kochkunst und hat praktische Tipps, die das "Koch-Leben" leichter machen.

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