ARD-alpha - 2024-02-27 21:00

Ob Schnitzel, Kotelett oder Hack: Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch der Deutschen. Außerdem ist es sehr günstig - ein Kotelett gibt es schon für einen Euro. Aber wo bleibt der Geschmack? Und wer zahlt den Preis dafür, dass das Schweinefleisch so billig ist? Moderator Jo Hiller begibt sich auf Spurensuche, vom Ferkelstall bis zum Schlachthof. Landet auf den Tellern vieler Verbraucherinnen und Verbrauchern Massenware, statt qualitativ hochwertigem Fleisch?

back