SWR Fernsehen RP - 2023-11-04 15:45

Susanne Nett begibt sich heute an den Albtrauf, wo eingebettet in Streuobstwiesen die kleine Stadt Neuffen liegt. Hier gibt es etwas Bekanntes zu suchen: den schwäbischen "Zwiebelkuchen". Aber wie wird dieser zubereitet, in welchen Varianten und mit welchen Tricks machen die Neuffener ihren Zwiebelkuchen? Susanne Netts Aufgabe ist es, Leute zu finden, die bereit sind, ihre Variante des Zwiebelkuchens in ihrer privaten Küche zusammen mit der Rezeptsucherin zuzubereiten.

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