NDR Fernsehen - 2023-11-04 03:30

Kurz vor den Festtagen präsentieren Rainer Sass und Bettina Tietjen im DAS! Kochstudio ein leckeres dreigängiges Weihnachtsmenü. Als Vorspeise steht ein kulinarischer Gruß aus den Alpen auf der Speisekarte: Bündnerfleisch-Carpaccio mit knusprigem Pizzabrot. Als Hauptgang serviert das beliebte Kochduo knusprige Ente aus dem Ofen. Dazu gibt es Rosenkohl mit Speck und Pinienkernen und ein raffiniertes Süßkartoffel-Apfelpüree. Zum Schluss verwandeln Rainer Sass und Bettina Tietjen das Kochstudio in eine Konditorei und backen eine große Weihnachtstorte mit Biskuitböden, Orangenfüllung und Baiser-Tannen.

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