NDR Fernsehen - 2023-11-03 05:15

„Schmeckt nicht, gibt‘s nicht“ – mit diesem Bekenntnis startete Spitzenkoch und Gastronom Tim Mälzer vor zwanzig Jahren seine beeindruckende Fernsehkarriere. Heute begeistert der Grimme-Preisträger mit seinen Koch-Shows, kulinarischen Wettkämpfen und Dokus ein Millionenpublikum. Nicht minder beliebt sind seine Kochbücher.Auf dem Roten Sofa verrät Tim Mälzer, warum er sich meist auf seinen feinen Gaumen verlassen kann und wie man mit wenigen Handgriffen ein leckeres Essen zu Hause immer hinbekommt.

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