NDR Fernsehen - 2023-07-22 17:30

"Das riecht großartig!", ruft Landwirt Malte Messerschmidt und hält einen mit grüner Gerste bewachsenen Lehmklumpen hoch. Er ist überzeugt davon, dass man einen guten Ackerboden schon am Geruch erkennen kann. Und tatsächlich: Die Gerste, die er vor Monaten ohne Bodenbearbeitung, also direkt auf den Stoppelacker aufs Feld gesät hat, sieht kräftig gewachsen und dunkelgrün aus. Ob Samenkörner mit der Drohne ausbringen, in Deutschland bisher unbekannte Kulturen anbauen oder die eigene Kosmetik: Malte Messerschmidt will vieles anders machen als seine Vorfahren.

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