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Aufgetischt - In Mittelkärnten
3SAT - 2023-08-05 09:55
"Aufgetischt" wird in dieser Folge in Mittelkärnten, wo rund um St. Veit an der Glan faszinierende Wirklichkeiten entdeckt werden, in denen Individualität ganz vorne steht. Schon allein der Duft aus seinen Öfen (ver)führt in die Welt des Genussbäckers Harald Taupe. Er widersetzt sich dem Produktionsdruck und bäckt in St. Veit seinen eigenen Osterreindling - ein traditionelles Hefegebäck - im Ofen auf offener Straße.